Har man väldigt ont om tid så är detta något jag verkligen kan rekommendera! Ingredienserna till denna har man nästan alltid hemma och den tid som behövs från början till slut är max 30min. 

 

3 ägg

300g vetemjöl

2dl mjölk 

1dl olja

1tsk bakpulver

200g fetaost

Salt

 

1-2 msk Creme Fraiche

 

 

Vispa ihop äggen, häll i mjölken och oljan och vispa väl. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner i äggen. Bryt ner fetaost och häll smeten i en smord och bröad form. 

Grädda 20minter på 200grader. 

 

När du tar ut den ur ugnen smetar du bara på creme fraichen och strör över lite havssalt eller annat salt.

 

Jag hade i ca 1dl spenat i min idag, ger en färgkick, godare smak och lite "nyttigare". Men man kan mycket väl blanda i andra prylar, låt fantasin flöda.